Så länge du inte har öppnat en påse kan du förvara den i upp till ett år utan att kaffet tappar smak.
Men har du en öppnad påse så minskar det avsevärt.
Kaffe blir inte dåligt. Men det tappar smak.
Därför är det viktigt att försluta påsen väl när den väl har öppnats för att tappa så lite smak av kaffet som möjligt. Rekommenderat är att använda en påsklämma eller liknande och låta kaffet få vara kvar i påsen.
Så fort kaffet kommer i kontakt med syret i vår luft börjar den tappa smak.
Det är därför inte rekommenderat att hälla över kaffet t.ex. en egen burk eftersom du då luftar kaffet onödigt mycket.
Lite kuriosa. När det koppas kaffe på kaffetävlingar anses kaffet vara förbrukat inom 20 min från det att påsen öppnas.
Det innebär att allt överblivet kaffe från en koppning inte kan användas vid nästa tävlingsmoment.